瀬戸呉菓子手紙銀のふみ
瀬戸呉菓子手紙銀のふみ
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銀ぽあーる杉本の初代オーナーの名前を冠したお菓子「心のフィナンシェ」菓子作りの道を心を込めて「一歩一歩」歩んできた杉本文博が菓子作りを語り込んでいる様なレシピのフィナンシェ菓子です。呉の街から見える野呂山や灰ヶ峰、いろいろな呉の街の歴史を見てきたのだろう。その山々を見上げると静かに自分と向き合い心高く力がみなぎる。そんな想いで作るマドレーヌです。

セットギフトの価格は店頭でご確認ください

お口に含んだ瞬間、優しい香りが広がりザクザクっと、クッキー生地がとける時にさらに薫りが深まる~こころ和む菓子。

和菓子などに使われ親しまれている高級和砂糖の和三盆。その瀬戸内、徳島の和三盆糖をクッキーに優しく合わせ、生地を包み込む様に揉み混ぜて焼きあげました。菓子をお口にふくむと、そのしつらえの力で静かに溶けて上品に薫ります。ふくよかなこの美味しさは、銀ぽあーる杉本が求めていた「豊かな薫り」です。皆さんでお楽しみください。

瀬戸の海わたるそよ風に、揺れ落ちる一枚の葉。ふわりと優しい口あたりを思い描き一葉一葉焼きました。さくさくとお口の中で響き、優しい香りとともに、とけていくパイ生地。良質の素材と気くばりの焼き上げ仕事で永い人気に支えられた瀬戸パイリーフです。瀬戸の風にそよぐ「そよ一葉」をお楽しみください。



お支払いについて
現金のみのご利用となります。
駐車場について
店舗前に4台ご用意しております。

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