和菓子などに使われ親しまれている高級和砂糖の和三盆。その瀬戸内、徳島の和三盆糖をクッキーに優しく合わせ、生地を包み込む様に揉み混ぜて焼きあげました。菓子をお口にふくむと、そのしつらえの力で静かに溶けて上品に薫ります。ふくよかなこの美味しさは、銀ぽあーる杉本が求めていた「豊かな薫り」です。皆さんでお楽しみください。

お口に含んだ瞬間、優しい香りが広がりザクザクっと、クッキー生地がとける時にさらに薫りが深まる～こころ和む菓子。